RICETTE E PRCETTI
Sabato 21 gennaio, ore 18:30 In presenza: Via Malta 16, Sondrio
Online: Diretta sui canali YouTube e sulla pagina Facebook del SondrioCEC.
Lo "Shabbat di Tutti"
La serata vedrà come protagonista la cena dello Shabbat di tutti, un momento di condivisione e riflessione a cura di Manuel Kanah, co-autore — insieme a Miriam Camerini e Benedetta Jasmine Guetta — del volume Ricette e Precetti (Giuntina, 2019), arricchito dalle illustrazioni di Jean Blanchaert.
Dal Peccato Originale alla Tavola Contemporanea
La storia biblica inizia, simbolicamente, con un "morso di troppo". Adamo ed Eva sono in scena da pochi versi quando Dio vieta loro di mangiare il frutto della conoscenza del bene e del male; un divieto che, come sappiamo, viene prontamente infranto.
Da quel momento in poi, la storia dell'umanità e la nostra alimentazione sono state modellate da un intreccio indissolubile di:
Divieti e obblighi
Tradizioni e usanze
Devozione e ribellione
Il libro presenta quarantacinque storie e altrettante ricette che raccontano il rapporto profondo e talvolta intricato fra il cibo e le norme religiose delle tre grandi tradizioni monoteiste: ebraica, cristiana e islamica.
Un appuntamento per riscoprire come ciò che mettiamo nel piatto parli di chi siamo, in cosa crediamo e come ci relazioniamo con il sacro.
